The Chef Syndicate

Δοκιμασμένες συνταγές, τεχνικές και tips για εστιατόρια και όχι μόνο

Καλώς ήρθατε στο Chef Syndicate

Όλοι μπορούν να μαγειρέψουν αν το θέλουν, αυτό είναι δεδομένο. Η επιτυχία όμως ενός εστιατορίου δεν βασίζεται μόνο στις γευστικές συνταγές και την καλή τεχνική και στο Chef Syndicate το γνωρίζουμε καλά. Η ομάδα μας απαρτίζεται από Chef και Στελέχη του κλάδου με πάθος για την μαγειρική και την επαγγελματική εστίαση. Φτιάχνουμε συνταγές, δοκιμάζουμε νέες τεχνικές και ψάχνουμε τόσο για τον επαγγελματία όσο και για τον ερασιτέχνη μάγειρα. Γιατί για εμάς το καλό φαγητό χτίζει ισχυρούς δεσμούς.

Restaurant Operations

Η άψογες και περίτεχνες τεχνικές, η επάρκεια κεφαλαίων ή η δημιουργικότητα δεν επαρκούν από μόνες τους για την επιτυχία ενός εστιατορίου. Η κερδοφορία και η ομαλή λειτουργία προϋποθέτει βαθιά γνώση των λειτουργιών και διοίκησης.

Food Wiki

Το μαγείρεμα δεν είναι εύκολη υπόθεση και για να μαγειρέψουμε σωστά, πρέπει να είμαστε σε θέση να κατανοήσουμε τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούμε.

Food Wiki

Οι νεότερες συνταγές μας

Ζωμοί
Coleslaw
Μαρμελάδα Βερίκοκο
Χωριάτικο ψωμί με ξινό προζύμι
Ιμάμ Μπαϊλντί
Κρητικά παραδοσιακά ανεβατά καλιτσούνια
Τσουρέκι
Φοκάτσια με ελαιόλαδο και δενδρολίβανο